Catering Kontor

Aktuelle Angebote

Hier möchten wir Ihnen nur einen kleinen Einblick in unser umfangreiches Angebot geben.   Sehr gern senden wir Ihnen unsere aktuelle Angebotsmappe per Post zu. E-Mail oder Anruf unter 040-500 30 65 0 genügt!

 

   Sandwiches

The American Way of Life! Sandwiches wahlweise mit klassischem Weißbrot oder Vollkorn-Toast belegt mit

Schnittkäse nach Schweizer Art

Kasseler und Farmersalat

Club Sandwich - der Klassiker aus den Staaten mit Speck, Pute und Käse

Putenbrust mit pikantem Dip & Salaten

Räucherlachs und Dillsauce

Lachsschinken und Gartenkresse

 

   Snackpakete

Für den kleinen Hunger! Ideal für Konferenzpausen und Zwischenpausen

z. B   Snackpaket Nr. 1

1  Sandwich und 3 Fingerfoodteile der Saison mit Dips und Brotauswahl

oder Snackpaket Nr. 3

1 Sandwich und 6 Fingerfoodteile der Saison mit Dips, Brotauswahl & frische Obstspalten

Auf Wunsch können Sie unsere Snackpakete auch zum Mitnehmen in der Lunchbox mit Tragegriff bekommen.

 

   Finger Up mit Fingerfood

Eine kulinarische Reise durch die Kontinente mit besonderen Fingerfoodangeboten. Von Asia über herzhaft und vegetarisch bis hin zu süßen Kleinigkeiten reicht unsere Fingerfoodauswahl.

Zu allen Fingerfood-Artikeln (außer Desserts) servieren wir Ihnen verschiedene Dips

Fingerfood bekommen Sie bei uns von 0,95 € bis 3,50 € pro Stück.

 

   Schlemmer-Buffets 

Unsere Buffets liefern wir Ihnen gerne ab 10 Portionen, geringere Mengen auf Anfrage

Fragen Sie auch nach unseren ständig wechselnden Aktionsbuffets!

 

 „Einsteiger Buffet"

kalt:

Sommerlichen Blattsalate mit einem Joghurt Dip

frischer Salat von getrockneten Tomaten und Weißkrautstreifen - pikant abgeschmeckt

marinierter Hähnchenspieß auf Tomaten- Gurkensalat

kleine Antipastiplatte mit gartenfrischen Gemüsen

Brotkorb & passende Dips

warm:

Medaillons von der Putenbrust in Pfeffer-Rotweinsauce, dazu kleine Kartoffeln und Brokkoli

Dessert:

Weiße Schokoladencreme auf Beerenkompott

 

Buffet „Veggie“

kalt:

Blattsalate der Saison mit Weißbrotwürfeln, Fetakäse, Tomaten, Gurken, Oliven und Peperoni dazu zwei verschiedene Dressings

Tomate – Mozzarella – Spieße mit Pesto

Verschiedenes Antipastigemüse auf Holzspieß

Frittierte Teigsäckchen mit feinen Gemüsestreifen

Frische Gemüsesticks mit Sour- Crème

Brotauswahl

warm:

Lauchcrèmesuppe mit Gartenkresse

Italienische Pasta mit Blattspinat, Gorgonzola, Knoblauch und Nüssen

Dessert:

Crème von weißer Schokolade mit einem Johannisbeer- Kirschkompott

 

„Thai- Buffet“

kalt:

Frischer Glasnudelsalat mit Thai - Gemüse, Koriander, Limone und Chili

Hähnchensaté mit Erdnuss – Kokossauce

Verschiedene  Fingerfood – Köstlichkeiten, Fisch, Fleisch und vegetarisch, dazu ein Tomaten – Chili Dipp

Brotkorb und passende Dipp

warm:

Kokos - Zitronengrassuppe mit Hähnchenbrust, thailändischen Kräutern und Gemüse

Rotes Rindfleischcurry mit Pak – Choi, thailändischen Früchten, Basilikum & Duftreis

Dessert:

Mousse von frischer Mango und Kokosnuss

 

Buffet „Europa“

kalt:

Kleine Kartoffelpuffer mit einem Tatar von Matjes und Lachs, dazu eine Crème von Preiselbeeren und Sauerrahm 

Medaillons vom Schweinefilet auf einem Salat von Orangen, Weißkohl und gebratenen Speckwürfeln

Salat von Tomatensalsa und Garnelen

Persischer Bulgursalat mit marinierten Hähnchen-spießen, grünen Bohnen und gerösteten Pistazien

Gebr. Auberginentörtchen mit Tomaten Ragout

Brotauswahl & passende Dips

warm:

Kartoffelcremesuppe mit Nordseekrabben und Schnittlauch

Steaks vom Angusrind mit Kräutern in Rotwein geschmort, dazu kleine Röstkartoffeln und mediterranes Pfannengemüse

Dessert:

Weiße Schokomousse mit Pflaumen-Portweinkompott -im Glas serviert- 1 St. pro Person-

 

Hanseaten-Buffet

kalt:

Rosa gebratener Jungschweinrücken mit Remoulade

Schaustück vom pochierten Atlantiklachs

Große Auswahl von Räucherfischen der Saison

Kartoffelsalat mit gebratenem Speck und Schnittlauch

Frischer Krautsalat mit Gurken und Tomaten

Hähnchenbrust mit Früchten der Saison

Brotkorb und Dips

warm:

Holsteinische Kartoffelsuppe mit Croutons

Saftiger Schweinenackenbraten mit einer Senf- Kräuterkruste dazu Semmelknödel

Dessert:

Mousse von zweierlei Schokoladen mit Waldbeerenmark

 

Selbstverständlich bieten wir Ihnen auch ein Grillbuffet sowie viele weitere Themenbuffets - fordern sie einfach unsere aktuelle Angebotsmappe an oder fragen Sie nach individuellen Angeboten!

Alle Preise verstehen sich zzgl. der zum Zeitpunkt der Rechnungsstellung gültigen Mehrwertsteuer.

Unter 300,- € Auftragswert berechnen wir die Anlieferung pauschal mit 15,- €.                         Ab 300,- € liefern wir kostenfrei im Hamburger Stadtgebiet (innerhalb des Ring 2).